Dzisiaj kolejny przepis na danie o niskim indeksie glikemicznym. Tym razem obiad. Kurczak pieczony w papryce z warzywami i niepaloną kaszą gryczaną.
Składniki:
152gr piersi z kurczaka
30gr maślanki
Łyżeczka papryki mielonej
Pół łyżeczki mielonej chili
Łyżeczka dowolnej przyprawy do kurczaka
100gr cukinii
100gr kalafiora
70gr kolorowej papryki
70gr niepalonej kaszy gryczanej
Łyżka oliwy z oliwek
Sól morska jodowana
Przygotowanie:
Mięso umyć, osuszyć, natrzeć przyprawami i wysmarować maślanką. Odstawić do lodówki na 12 godzin. Nagrzać piekarnik. Do naczynia żaroodpornego włożyć kurczaka i pokrojone w większe kawałki warzywa. Naczynie przykryć, piec 40-45 minut. Podać z ugotowaną kaszą gryczaną, polane oliwą z oliwek, sosem z pieczenia i posypane solą morską. Wartość energetyczna dania to 563 kcal
0 komentarze:
Prześlij komentarz