sobota, 11 maja 2024

Sałatka z łososiem i suszonymi pomidorami

 Dzisiaj kolejna propozycja na dietetyczny posiłek o niskim indeksie glikemicznym. Tym razem II śniadanie. Wartość energetyczna posiłku to 400.2 kcal. Bardzo orzeźwiający i smaczny posiłek 🙂 Zapraszam do przepisu 🙂

Składniki:

100 gram łososia bez skóry

100 gam miksu saład lub roszponki 

2 łyżki jogurtu naturalnego

30 gran odsączonych z oleju pomidorów suszonych

40 gram ryżu basmanti

Sól morska, pieprz czarny mielony, sok z cytryny

Łyżka posiekanego suszonego koperku


Przygotowanie:

Ugotować ryż basmanti. Łososia pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny i posypać solą morską. Następnie usmażyć na suchej patelni (bez dodatku tłuszczu). Sałatę wymieszać z drobno pokrojonymi suszonymi pomidorami i ostudzonym ryżem. Dodać ostudzonego łososia, jogurt naturalny, koperek, doprawić solą i pieprzem. 




0 komentarze: