niedziela, 20 stycznia 2013

Popcorn chicken

Zwykle kurczaka w tej postaci jemy zamawiając co w jednym z brytyjskich fast foodów. Ale nigdy nie wiadomo, co oni tam dokładnie dodają, więc dzisiaj postanowiłem sam zrobić taki popcorn z kurczaka, a że wyszedł bardzo dobry pokaże i Wam jak go zrobić :) Wykonując ten przepis wzorowałem się również na przepisie Joasi  :)

Składniki:

  • 1 lub 1,5 piersi kurczaka
  • 4 łyżeczki przyprawy kebab gyros
  • sól, pieprz
  • 2 szklanki płatków kukurydzianych
  • olej do smażenia
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • mąka
Przygotowanie:

Pierś z kurczaka pokroić w grubszą kostkę (mniej więcej 2x2 centymetry). W rondelku zagotować osoloną wodę i dodać 2 łyżeczki przyprawy kebab gyros. Dodać pokrojoną pierś i gotować 15 - 20 minut. Po ugotowaniu odcedzić. W miseczce zmiksować składniki na ciasto naleśnikowe (mleko, jajko, 2 łyżeczki przyprawy kebab gyros, trochę soli, pieprzu oraz mąkę), tak aby ciasto wyszło trochę gęściejsze niż normalnie na naleśniki. Płatki kukurydziane dokładnie pokruszyć, lub zmielić i przesypać na talerzyk. Odcedzonego kurczaka zamaczać w cieście naleśnikowym i obtaczać w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Smażyć na oleju na rumiany kolor. Podawać z frytkami i keczupem :)


Smacznego!

7 komentarze:

shinju pisze...

Takiego kurczaka kojarzę również w Polsce z reklam jednej z sieci fast food. W tej sieci go nie jadłam, ale sam pomysł mi się podoba :) Chętnie go przygotuję z tego przepisu i podam z dipami do maczania.

mamamarzynia pisze...

No fajnie to wyszło, takie drobne kęski, muszą być bardzo chrrrupiące!

Anonimowy pisze...

Wyglądają zachęcająco, muszę spróbować!

Anonimowy pisze...

Świetne przepisy, chętnie kilka z nich wypróbuję :)

Anonimowy pisze...

Jaka mąka jest potrzebna ?

Mariusz Fusiarz pisze...

Zwykla maka, lub mozna uzyc kukurydzianej :)

Mariusz Fusiarz pisze...

Zwykla maka, lub mozna uzyc kukurydzianej :)