Guava

Czas na jakiś deserek. Spacerując ostatnio po jednym z brytyjskich supermarketów, spotkałem na półce puszkę z fajnymi owockami, angielska nazwa to Guava a polska to gruszla (prawie jak gruszka), owoc ten posiada dużą zawartość witaminy C i potasu, a po wyjęciu z puszki wygląda jak pomidor :)  Oto co stworzyłem z tego pysznego owocu :)

Składniki:

• 400 gram serka mascarpone
• 400 ml śmietany kremówki
• galaretka truskawkowa
• 2 puszki Guavy w syropie (ja użyłem tylko jednej i było trochę mało)
• 1 łyżka cukru

Przygotowanie:



Przygotować galaretkę według przepisu i zalać nią dno pucharków (w miarę dużych), odstawić do zastygnięcia). Kiedy galaretka stężeje w głębokiej misce ubić kremówkę z łyżką cukru. Kiedy będzie sztywna dodać ser mascarpone i dokładnie wymieszać go z ubitą śmietanką. Napełnić pucharki masą a na wierzchu udekorować odsączonymi owocami guavy (czasami owoce pakowane są do puszki wraz z pestkami, najlepiej jest je usunąć bo są bardzo twarde i psują cały urok deserku). Podawać deserek schłodzony.

Smacznego!