Jako że wielkimi krokami zbliża się tłusty czwartek, dzisiaj pokażę Wam fajną propozycję na ten dzień. Paczki te robi się bardzo szybko i tak samo szybko znikają z talerza. Przepis na pączki zaczerpnąłem ze strony Taste of home Zapraszam i smacznego!
Składniki:
Na posypkę:
- 3/4 filiżanki cukru
- 1/4 filiżanki cukru brązowego
- 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu
- 2 filiżanki mąki
- 3/4 filiżanki cukru
- 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko
- 3 zmiksowane banany
- 1/2 filiżanki pełnotłustego mleka
- 2 łyżki oleju
- olej do smażenia
W małej salaterce wymieszać ze sobą składniki posypki i odstawić. W dużej misce wymieszać ze sobą pięć pierwszych składników. W trzeciej salaterce rozkłócić jajko, dodać mleko, olej i banany i wszystko ze sobą dokładnie wymieszać. Mokre składniki przełożyć do suchych i je ze sobą dokładnie wymieszać na jednolitą masę. W rondelku lub frytkownicy dobrze rozgrzać olej, nakładać nasze ciasto łyżką i tak powstałe pączki smażyć z obydwu stron 45 - 60 sekund. Jeśli olej będzie zbyt gorący, zmniejszamy ogień. Usmażone pączki osuszamy na ręcznikach papierowych i obtaczamy w posypce. Podajemy z gorącą kawą :)
Smacznego!
1 komentarze:
z ziemniakami wiem że są pączki ale z bananami to pierwszy raz widzę przepis ;-)
w tym roku koleżanka smaży w tłusty czwartek , ma jakiś przepis z maślanką ;-)
Prześlij komentarz