Rice tonight

Składniki:

• 0,5 kg mięsa mielonego
• 2 cebule
• 20 dag pieczarek
• słoiczek sosu Chicken tonight (Knorr)
• bułka tarta
• 1 jajko
• ryż w woreczkach
• przyprawa curry
• puszka pomidorów
• 20 dag startej mozzarelli i mieszanka granulowanych serów żółtych
• sól, pieprz, czosnek granulowany, chilli w proszku, suszony koperek, pietruszka i majeranek

Przygotowanie:

  Na blachę do pieczenia wylewamy sos i dodajemy do niego pokrojone pieczarki, 1 cebulę, pomidory z puszki i mieszankę suszonych ziół (według uznania), oraz doprawiamy pieprzem, solą i chilli. Z mięsa mielonego, jajka, bułki tartej i cebuli wyrabiamy masę jak na kotlety mielone, doprawiamy pieprzem i solą. Tworzymy nieduże kulki maksymalnie do 3 cm średnicy  i wkładamy do sosu wylanego na blaszce. Wszystko razem mieszamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni celcjusza. Pieczemy przez 40 minut, co jakiś czas mieszając aby pulpety nam się nie spaliły. W tym czasie nalewamy do garnka wody i dodajemy do niej przyprawę curry (tak jak na opakowaniu), gotujemy w niej ryż. Pod koniec pieczenia wyjmujemy blaszkę i wszystko posypujemy mozzarellą i serem granulowanym i wstawiamy do piekarnika na 5 minut. Podajemy z ryżem na gorąco.



  25 stycznia 2010: Na gorącą prośbę Zmorki zamieszczam zdjęcie słoika po sosie Chicken tonight :)



Smacznego!