Oj dawno mnie tu nie było. Pizza pewnie się Wam już przejadła, więc zaproponuje dzisiaj pyszną pastę wykonaną na bazie awokado :) Szybka w wykonaniu, bardzo zdrowa i trochę egzotyczna.
Składniki:
- 2 dojrzałe owoce awokado
- 2 małe wiosenne cebulki
- 1 ząbek czosnku
- świeże oregano i pietruszka lub inne świeże zioła
- sok z połowy cytryny lub limonki
Przygotowanie:
Awokado myjemy i obieramy, kroimy na drobne kawałki i przekładamy do salaterki. Dodajemy zmiażdżony ząbek czosnku. Widelcem rozgniatamy awokado, mieszając je z czosnkiem do czasu aż uzyskamy konsystencję pasty (awokado nie musi być całkowicie rozdrobnione, małe kawałki będą dawały fajny efekt podczas jedzenia pasty). Do masy dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulkę, sok z cytryny i posiekane zioła. Wszystko razem mieszamy. Podajemy ze świeżym pieczywem.
Smacznego!
